2 porkkanaa raastettuna
1 dl oolannin perunamuussiainesta
3 dl kaurajuomaa
(osan kaurajuomasta voi korvata vissyllä jos kaipaa lettuihin kuohkeutta)
2 dl provenan täyskaurajauhoja
1 rkl perunajauhoa
½ - 1 tl suolaa
1 rkl auringonkukkaöljyä
Mittaa jauhot sekä suola taikinakulhoon ja
lisää joukkoon neste koko ajan sekoittaen. Lisää taikinaan
porkkanaraaste ja öljy. Anna turvota 10 minuuttia. Tässä vaiheessa on
hyvä tarkastaa nesteen määrä, taikina saa kuitenkin olla suhteellisen
paksua. Paista letut pannulla auringonkukkaöljyssä. Kypsennä lettuja
vielä 10 minuuttia 175 asteisessa uunissa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti