Broilerikiusaus

400 broilerin lihaa
(tällä kertaa jauhelihaa)
2 rkl sopivaa öljyä paistamiseen
1 kevätsipuli varsineen
½ tl valkosipulijauhetta
ripaus mustapippuria
1-1½ tl suolaa
1 tl kuivattua ruohosipulia
3 porkkanaa
500g perunasuikaleita
5 dl kaurajuomaa
½ rkl oluthiivahiutaleita
½ rkl maissitärkkelystä  

Paista jauheliha sekä sipuli pannulla ja mausta. Kuori ja raasta porkkana karkeaksi raasteeksi ja sekoita yhteen jauhelihan sekä perunasuikaleiden kanssa. Kaada seos öljyttyyn uunivuokaan. Sekoita keskenään kaurajuoma, oluthiivahiutaleet sekä maissitärkkelys ja kaada vuokaan perunaseoksen päälle. Paista 200 asteessa noin 45-60 minuuttia.