½ dl sopivaa öljyä
3 rkl kaurajauhoja
4-5 dl kaurajuomaa
1 tl sipulijauhetta
½ rkl oluthiivahiutaleita
suolaa
ripaus valkopippuria
pilkottuja kasviksia; tällä kertaa ½ isosta kukkakaalista ja 3 porkkanaa
Lado pilkotut kasvikset uunivuoan pohjalle.
Laita kattilaan öljy ja jauhot, anna kuumentua ja lisää joukkoon
kaurajuoma koko ajan sekoittaen. Anna kastikkeen sakeutua ja lisää
mausteet. Kaada kastike kasvisten päälle. Paista gratiinia 200
asteisessa uunissa noin tunti. Kääntele gratiinia kypsennyksen aikana,
mikäli pinta alkaa ruskistua liikaa. Lyhyempi kypsennys riittää, jos
kasviksia höyryttää ennen uuniin laittoa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti