Leikkaa kesäkurpitsa noin sentin paksuisiksi siivuiksi. Hoikat kurpitsat
tykkään leikata vinoon, niin saa suurempia siivuja. Pirskottele isolle
lautaselle öljyä ja ripottele öljyiselle lautaselle suolaa,
valkosipulijauhetta, oreganoa ja mustapippuria. Lado lautaselle
kesäkurpitsasiivut ja pirskota öljyä ja mausteita myös siivujen päälle.
Anna siivujen maustua huoneen lämmössä reilut puoli tuntia. Grillaa
halutun kypsyiseksi. Näillä mausteilla meillä tykkäsi lapsetkin, joiden
suurta herkkua grillattu kesäkurpitsa ei tavallisesti ole.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti