Ensimmäistä kertaa pääsen tekemään postauksen jonkin muun kuin omista tekeleistä. Isänpäiväkahveille Kaverin ja Esikon mummi oli pyöräyttänyt leivoksia taannoisen mokkapalaohjeeni innoittamana. Ei siinä, mutta mummipa oli heittäytynyt luovaksi ja kehitellyt leivosten pintaan ihanan suklaisen kuorrutuksen. Superhienoa mummi! Ollaan sinusta ylpeitä. Kuorrute oli kaunis katsella ja herkullinen syödä ja innoissani ohjetta kyselin, mutta sitä en valitettavasti saanut, koska kokki oli antanut luovuuden lentää. Mummista on selkeästi kuoriutumassa aito allergiakokki, kun ei edes ohjeita kaipaa. =) Hienoja leivoksia vai mitä!
Kuvaus kuorruteen valmistuksesta oli seuraava. Vesihauteessa sulatetaan pari palaa Lindtin 70 prosenttista tummaa suklaata. Sulan suklaan sekaan lisätään hieman vettä sekä noin 1-1½ dl tomusokeria sekä noin rkl kaakaojauhetta. Tätä tullaan kokeilemaan ja laitan sitten tarkat määrät.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti